Au centre commercial des Tuileries, à Boucau, juste à côté du Picard, Pizza Dotta s'est imposée en peu de temps comme la référence pizza du secteur. Reprise par Clément et Céline, deux amoureux de la bonne cuisine, l'ancienne Star Pizza a changé de visage — et de standards.
Une pâte qui fait la différence
C'est sans doute le compliment qui revient le plus dans les avis : la pâte. Croustillante, fermentée comme il faut, artisanale, elle ne ramollit pas dans le carton (de quoi prolonger la balade jusqu'à la plage avant de se mettre à table). C'est ce travail invisible mais essentiel qui fait la différence entre une pizza correcte et une pizza qu'on retient.
Une carte généreuse, fraîche, locale
Pizza Dotta, c'est 100 % fait maison, des produits frais et locaux sélectionnés avec soin. À la carte, tous les classiques que vous attendez :

Margherita (8/10/14 €), Royale (9,5/12/17 €), Capricciosa, Régina, 4 Fromages, Calzone, Chèvre Miel, Anchois, Chorizo…
Côté spécialités : Végétarienne, Mélanzana, Saumon, La Dotta (la signature maison)
Trois tailles : petite, moyenne, géante — de quoi convenir à tous les appétits
Un dessert qui crée presque autant l'enthousiasme que les pizzas elles-mêmes : le tiramisu maison

Sur place ou livré
Pizza Dotta fonctionne en emporter principalement, avec livraison le soir à partir de 19h dans un rayon de 7 minutes autour de la pizzeria (commande minimum 15 €). Une carte de fidélité récompense les habitués : 10 points = 1 pizza offerte.
L'accueil chaleureux du jeune couple, la qualité régulière, les générations qui s'y retrouvent (parents, enfants, surfeurs en vacances) : tout ça explique pourquoi Pizza Dotta affiche 4,9/5 sur Google. À Boucau-Tarnos, c'est devenu un réflexe.