Tuileries-en, Boucau-n, Picard-en ondoan, Pizza Dotta-k denbora laburrean irabazi zuen inguruko pizza erreferentzia gisa. Clément-ek eta Céline-k, janari onaren bi maitalek, Star Pizza zaharra aldatu egin da, eta estandarrak.
Alde egiten duen dirua
Agian, iritzietan gehien errepikatzen den konplimendua da: dirua. Ez da biguntzen kartoian (hortik hondartzaraino joaten da mahaira iritsi aurretik). Lan ikusezin baina ezinbestekoa da pizza zuzen baten eta mantentzen den pizza baten arteko aldea.
Eskuzabala, freskoa, lokala
Pizza Dotta %100 etxeko produktu freskoak eta lokalak dira, kontu handiz hautatuak. La carte bat, espero dituzun klasiko guztiak:

Margherita (8/10/14 €), Royal (9,5/12/17 €), Capricciosa, Regina, 4 Cheeses, Calzone, Honey Goat, Anchois, Chorizo...
Berezitasunak: Begetarianoa, Melanzana, Saumon, La Dotta (etxeko sinadura)
Hiru tamaina: txikia, ertaina, erraldoia, gutizia guztietarako egokia.
Postre bat, pizza bera bezain ilusio handia sortzen duena: etxeko tiramisu

Gunean edo entregatuta
Pizza Dotak, batez ere, kenduz egiten du lan, arratsaldeko 7etatik arratsaldeko 7 minutura, pizzeria inguruan (gutxienez 15 €-ko eskaera). Leialtasun-txartelak erregularrak saritzen ditu: 10 puntu = pizza bat.
Bikote gaztearen ongietorri beroa, ohiko kalitatea, han elkartzen diren belaunaldiek (gurasoak, haurrak, surflariak oporretan): dena azaltzen dute zergatik Pizza Dotak 4,9/5 erakusten duen Googlen. Boucau-Tarnosen, erreflexu bihurtu zen.